拉麵DIY

日式拉麵料理怎麼做？愛料理精選96篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式拉麵叉燒肉、日式和風拉麵 全素、日式雞白湯拉麵｜濃郁不油膩減脂家常版、[究極的懶人餐］日式 ...

2017年8月31日 — 在海外的日本人，如果想吃拉麵一解鄉愁的時候，他們就會自己動手做喔！今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水，只要用超市都有賣的小蘇打粉， ...

2018年3月16日 — 【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵 · 1、木耳絲，黑木耳洗淨切絲，滾水加鹽，下木耳絲煮約1分鐘，取出備用 · 2、筍片，筍片切適口大小，滾水下筍片，煮 ...

（1）把豬高湯放入鍋中開小火，將味噌慢慢的均勻融開。 ... （2）加入豆漿，以小火加熱，不要煮滾。 ... （3）煮湯的時候也另起一鍋熱水，下麵團。 ... （4）將煮好的麵盛起， ...

2019年3月8日 — 平時我家只備有義大利麵乾麵，如果要煮中式口味的湯麵時，我就直接用家裡常備的麵粉現擀麵條，除了冷水白麵條之外，也會做些不同口感的homemade日式拉麵 ...

2018年7月13日 — 這樣做拉麵新手也大成功！超簡單做出勁道好吃的手工拉麵，不失敗配方！ · 1.將麵粉加鹽加水揉成麵團。 · 2.麵團常溫鬆弛至少1小時，或冷藏鬆弛隔夜更好。 · 3 ...